舌尖上的美味系列(持续更新)
Day001 一个普通的周六
美食:鸡蛋羹;水煮鸡蛋;甜玉米
原料:京师大厦对面的生活超市购买鸡蛋和甜玉米,鸡蛋单价6.78元/斤;甜玉米单价5元/根。
鸡蛋羹做法:鸡蛋和水的比例大约为1:1到1:2之间,搅匀,可以再加些调料,要求不高的话直接蒸就可以,十分钟左右搞定。
过程:
20190216
美食:鸡蛋羹;水煮鸡蛋;甜玉米
原料:京师大厦对面的生活超市购买鸡蛋和甜玉米,鸡蛋单价6.78元/斤;甜玉米单价5元/根。
鸡蛋羹做法:鸡蛋和水的比例大约为1:1到1:2之间,搅匀,可以再加些调料,要求不高的话直接蒸就可以,十分钟左右搞定。
过程:
- 甜玉米 √ 味道甜美
- 水煮鸡蛋 √ 成功
- 鸡蛋羹 × 锅底还有点焦
失败原因分析:
1.生鸡蛋放入碗里后没有搅匀,导致出来的是固定在一块的鸡蛋
2.水的量加的过少,过程中鸡蛋的量远远多于水的量
图:(没有加载出来的话请科学上网)
吃起来爽,清洗起来悲催,哈哈,还是有些趣味